Satake Nashiji Nakiri tradicionális japán kés, 16 cm

16.490 Ft (12.984 Ft + ÁFA)

Menny.:

Kosárba rakom

Satake Nashiji Nakiri tradicionális japán kés, 16 cm

Kép 1/4 - Satake Nashiji Nakiri tradicionális japán kés, 16 cm

Kép 2/4 - Satake Nashiji Nakiri tradicionális japán kés, 16 cm

Kép 3/4 - Satake Nashiji Nakiri tradicionális japán kés, 16 cm

Kép 4/4 - Satake Nashiji Nakiri tradicionális japán kés, 16 cm

A nakiri kés egy hagyományos japán konyhakés, amelyet kifejezetten zöldségek, gyümölcsök és fűszernövények precíz szeletelésére terveztek. Egyenes pengéjének és vékony kialakításának köszönhetően lehetővé teszi a tökéletesen egyenletes szeletek készítését, valamint a gyors és hatékony aprítást. Ideális eszköz saláták, stir-fry ételek és más zöldségalapú fogások előkészítéséhez. A kés formája téglalap alakú, ami segít a pontos vágásban, míg az egyenes élű penge lehetővé teszi a függőleges irányú vágást, amely kulcsfontosságú a julienne és chiffonade technikákhoz. A penge vékonysága révén a kés nem nyomja össze vagy zúzza a hozzávalókat, így azok megtartják frissességüket és textúrájukat. Kényelmes fogásának és kiegyensúlyozott kialakításának köszönhetően a használata hosszabb ideig tartó munkánál is kényelmes és hatékony.
Cikkszám:	GB-KES-00698
Elérhetőség:	Készleten
Nem értékelt

16.490 Ft (12.984 Ft + ÁFA)

Menny.:

Kosárba rakom

Leírás és Paraméterek
Vélemények

Leírás és Paraméterek

A nakiri kés története az Edo-korszakig (17. század) nyúlik vissza, amikor a növényi alapú étrendek térnyerése miatt egyre nagyobb igény mutatkozott a specializált zöldségkésekre. A "nakiri" szó japánul "zöldségvágót" jelent, ami tökéletesen tükrözi a kés elsődleges funkcióját. A nakiri a hagyományos usuba és deba késekhez hasonlóan vékony pengével rendelkezik, így precíz vágást biztosít anélkül, hogy a zöldségek rostjai összenyomódnának. Az egyenes él lehetővé teszi a tolóvágást, amely a japán konyhában egy gyakran alkalmazott technika a tiszta, pontos vágások eléréséhez.

Tulajdonságok:

Penge anyaga: AUS-8A rozsdamentes acél
Markolat anyaga: Magnóliafa (liliomfa)
Keménység: 58-59 HRC
Teljes hossz: 31 cm
Penge hossz: 16 cm
Penge szélesség: 5,1 cm
Penge vastagsága: kb. 1,8 mm
Vágóél kialakítása: Kétoldalas, szimmetrikus
Súly: kb. 120 g

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.

Írja meg véleményét!

Írja meg véleményét

Az Ön neve:

Az Ön véleménye: Megjegyzés: A HTML-kód használata nem engedélyezett!

Értékelés: Rossz

Kitűnő

Hozzájárulok, hogy a(z) Gun Brokers Hungary Kft. a hozzászólásomat a weboldalon nyilvánosan közzétegye. Kijelentem, hogy az ÁSZF-et és az adatkezelési tájékoztatót elolvastam, megértettem, hogy a hozzájárulásom bármikor visszavonhatom.

phone_number

Írja be az alábbi mezőbe a kódot: *